冬前の収穫作業

今年の畑作業もいよいよ終わりが近づいてます。
すっかり、冬野菜ばかりになり、山芋の収穫も進まず・・・。

今年の畑作業は

(成功したもの)
ジャガイモ:北あかりは今年もダメだったみたいだが、男爵しか植えなかったので被害なし、上出来。
サツマイモ:もの凄く甘い良い芋ばかりだった。
シシトウ・ピーマン:沢山採れた。
山芋:昨年同様、良かった。
南瓜:美味しくできた。

(失敗)
ニンジン:夏が異常に暑く、何度蒔き直しても発芽すらせず、大失敗。
ホウレン草:完全に失敗。
キュウリ:選んだ種が良くなかったみたい。
ニンニク:葉っぱが茶色くなってしまった。
スイカ:秋田では難しいですね、甘くするのが。
カブ:大雨で種が流されてしまった。

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唐辛子を上手く使えなかったので、来年は柚胡椒への加工を考える。
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大根は3粒づつ蒔き、成長したものから順に間引くやり方。
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Nさんの大根。さすが売り物、美しい。
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ホウレン草は失敗したが、小松菜は良かった。ホウレン草より小松菜の方が美味しい。
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大蒜成長中。
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本日の収穫
2010/11/22(Mon) 23:46:22 | 畑と野菜
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ふこじ(FKOJI@Akitaria)
秋田市に居住する東京生まれの広島県人。

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