北国あきた生活

今年もまたカボチャの収穫期を迎えました。今年は「バターナッツ」という瓢箪の形をした品種にTRYしましたが沢山できました。ポタージュにすると非常に美味しいカボチャなのですが、何故バターナッツという名前かといいますと、ナッツのような風味とねっとりとした果肉が由来になっているそうです。
しかし、今年は雨が多く雑草との戦いにギブアップ寸前です。さらに柿の木にアメシロが大発生し、丸坊主になった挙げ句、野菜にまで進出してきています。

今朝の秋田市は雨。大変悩みましたが、登山を昨日にした判断は大正解だったようです。今朝は早朝から畑仕事です。キュウリ、収穫期を迎え、カボチャも順調です。そろそろ、じゃがいもを収穫しなくてはなりません。



収穫した野菜の一部です。とても一家族では食べきれないので、妻が近所に配ってくれるそうです。これも地域コミュニケーションとして大切なことですね。

いよいよ秋田にも春がやってきました。
3月30日（土）にジャガイモの植え付けを行いました。
昨年はちょっと作りすぎたので、今年は控えめに4畝（3畝は男爵、1畝はレッドムーン）。
3ヶ月ぐらいで収穫期を迎えます。
来週末はニンジンの種を蒔く予定です。

今年のモロヘイヤですが、すごく状態が良く、毎回ほとんど刈り取ってしまう（収穫）のですが、一週間もするとまた元の状態に回復しています。収穫量が半端ではないです。食べ飽きないので良いです。
モロヘイヤの原産地はインドまたはエジプトらしいです。
独特の形をした実ができるのですが、これは有毒らしいです。
シマツナソ(Wikipedia)